Considerado o vilão das mulheres que querem emagrecer o chocolate, se consumido com moderação, pode fazer bem para a saúde. Apesar de ser rico em carboidratos e calorias, ele é uma das maiores tentações contra as dietas.
O consumo deve ser ingerido com atenção, pois algumas pessoas têm sensibilidade aos componentes do chocolate, do qual seus sintomas são de eczemas, insônia e enxaquecas. A atenção deve ser redobrada para portadores de diabete e doenças cardíacas.
Segundo a nutricionista Sheila Silva Castro, do Hospital e Maternidade Beneficência Portuguesa de Santo André, as crianças são as principais vitimas do consumo exagerado.
Mas o chocolate também tem seu lado positivo, contém cálcio, ferro, potássio, cobre, manganês, magnésio, vitaminas E, B1, B2, B3, B6, B12, cafeína, feniletiamina e teobromina, que agiliza e estimula o raciocínio. Possui a capacidade de aumentar os níveis de serotonina e endorfina, causando a sensação de bem estar entre outros benefícios.
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